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イチオシ商品のご紹介

養鶏場のこだわりプリン

卵が決め手の養鶏場ならではの濃厚なプリンたち

オレンジのような黄身の色を生かした「夕焼けプリン」 ¥204税別

濃厚でしっとり「あさひプリン」¥162税別

卵も素晴らしいけど エゴマも入った「えごまプリン」¥204税別

どこでも品薄状態のこのプリンは、まとめ買いをされるほど
石見ワイナリーでも一番人気の商品です。

島根の牛乳で作った手作りチーズたち

素朴な味が大人気の商品です。

「リコッタチーズ(¥650)」はサラダに混ぜて、
ドレッシングは「手作りバジルソース」(¥310)でどうぞ。

チーズのために作ったバジルソースです。パスタにも 合いますよ。

おつまみにもってこいの「ストリングチーズ」(¥650) と

「のどぐろ醤油モッツアレラチーズ」(¥700)

は そのままスライスしてお酒のお供に。

「モッツアレラチーズ」(¥650)ももちろんございます。

じゃり豆濃厚チーズ

手軽にワインを楽しむ時のお勧めがこれです。

「じゃり豆濃厚チーズ」濃厚なチーズの味と ナッツの絶妙なバランスがなんとも言えません。

やめられない止まらない こんな言葉がぴったりです。

貴方も病みつきになること間違いなし。 ¥400税別

ジビエ

これぞ、ジビエといっても過言ではないでしょう。

イノシシのポトフ¥1,170税別

イノシシ肉の黒ビール煮込み¥1,070税別

イノシシ肉のスパイス煮込み¥920税別

缶詰とは思えない美味しさです。 赤ワインとどうぞ。

パスタソースとオリーブオイルパスタ

本場イタリアのパスタソースとオリーブオイルパスタもどうぞ。

ロレンツオオリーブオイル¥3,740税別

タネを除いたのちに三種類の搾り方で丁寧に搾油しているためまろやかなオリー ブオイルです。

ちょっと高いけど一度試してみる価値はあります。

チェリートマトソース¥748税別(三種類)

イタリアンのシェフが使う本格ソース。そのままあえてよし。

フライパンで加熱 しながらあえると一層旨味が増します。

小豆島のパスタソースも三種揃えました。

トマト・ガーリック・ペペロンチーノ 各¥600税別

生パスタ

最高級の小麦で作った生パスタ これも一度食べたらやみつきですよ。

実は蕎麦屋さんがこだわって 作られました。

各¥420税別 蕎麦もパスタも原材料が命です。

販売しているパスタソースとの相性も抜群です。

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