石見の杜の新メニュー「石見ポークの広島風つけ麺」「石見かしわの汁なし坦々麺」

星空のレストラン「石見の杜」に暑い夏をぶっ飛ばす!!! ご当地食材を使った新メニューが登場しました。

その名も「石見ポークの広島風つけ麺」たっぷりとのった石見ポークと白ネギ、キャベツ…..

つけ誰が絡みやすい細麺を使用した究極の「つけ麺」です!!!!

島根の醤油をベースに秘伝のつけダレは酸味が効いてとっても爽やか!!! 程よいからさも食欲をそそります。すりごまもたっぷりでモーサイコー….

大盛りもありますよ!!!

さあさあ続いて….  大田市の養鶏場の親鳥をその濃厚な味わいはそのままで、柔らかくなるまで調理した「かしわ」ののったワイナリー自慢の汁なし坦々麺が完成しました!!!

その名も「石見かしわの汁なし坦々麺」です。

サンショのピリッとした辛味の中に濃厚なかしわの味わいがベストマッチです!!!

かしわは、わざと食べごたえのあるように粗くミンチしたものを使用!!!

こちらも島根のお醤油ベースで、ほんのり甘く濃厚な中にサンショの爽やかなからみ…

最後に爽やかなレモンの風味が….  一度食べたら病みつきです。

   

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