本日より、新酒祭り開催です。

本日より、2019年度醸造の新しいワイン達が店頭に勢揃いして皆様のお越しをお待ちしています。なんといっても今年の目玉は、石見ワイナリーブドウ園で収穫した葡萄で醸造したワインです。右から「三瓶 富士の夢」「三瓶 メルロ」「三瓶 マルスラン」赤ワインは、どれも三瓶のネーミングで品種がエチケット(表ラベルと裏ラベル)に表示されています。白ワインは、「ピュア三瓶北天の雫」「Hiroaki ピュア三瓶シャルドネ」の2種類!  そして「ピュア三瓶雅」が店頭に登場しました。今回の石見ワイナリー葡萄園産のワインは、6種類総数で約2,500本の販売です。中でもメルロ・マルスランはほんの少しの生産となりました。

写真下段のワイン達は、山梨の契約先から仕入た葡萄で醸造したワイン達です。右から「HIroaki シャルドネスパークリング」「リースリングスパークリング」「三瓶醸造ワインスパークリング」「リースリング」「Hiroakiシャルドネ」「三瓶醸造ワイン」の6種類、こちらのワインは、十分ご用意しています。三瓶醸造ワインのスパークリングは、珍しい赤ワインのスパークリングです。ワインの濃厚な香りとスパークリングの喉越しが楽しめます。また、リースリングは元々の葡萄原産国ドイツの仕込みで、エキス分を多めに残した仕上げとなっており、フルーティーで程よい甘みがあり事前の試飲でも予約が入るほどの人気です。

石見ワイナリーのワインは、樽香をつけていませんので、ワインにした葡萄本来の香りと味をはっきりと感じ取ることができます。お越しになられた際は、できる限り多くの試飲をお勧めします。全てのワインが持つ個性的な味と香りをはっきりと感じ取ることができます。

さあ……..  お好みのワインが見つかりましたか?

 

下の写真は、三瓶 富士の夢 です。メルローと山葡萄の交配品種で、とても濃厚であっても飲み易いのが特徴です。

これは、ピュア三瓶 雅 です。リースリングと行者の水という山葡萄を交配させてできた新品種。白葡萄ですが赤仕込みをして、オレンジワイン仕上げとなっています。

皆様のご来店をお待ちしています。

   

 -

  おすすめの記事

  • 石見ワイナリーイメージ写真
  • 石見ワイナリーイメージ写真
  • 石見ワイナリーイメージ写真
  • 石見ワイナリーイメージ写真
  • 石見ワイナリーイメージ写真

Blog
ブログ

- Info -
TEL : 0854-83-9103

- Location -
〒694-0222 島根県大田市三瓶町志学ロ1640−2

- Business Hours -
午前10時から午後5時まで。無休(冬季不定休あり)

©2018 Iwami Winery

PAGE TOP