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製造工程を予約なしで見学が可能。
ワインの瓶詰めの様子などをガラス越しで見ることが出来ます。


4月15日、三瓶町志学の東の原に石見ワイナリーがオープンしました。

店内には試飲コーナーや物産品販売所を設けており、ゴールデンウィークにはたくさんの人に訪れていただきました。

現在は

赤 富士の夢 マルスラン メルロー

白 北天の雫 シャルドネ

を栽培しています。

昨年6月に醸造免許取得し同年10月に、青森と山梨から原料葡萄を仕入れ、第1回目の醸造を行いました。

また、本年2月に青森よりりんご果汁を仕入れ同じように醸造を行いました。

三瓶の山は元々リンゴの産地です。

以前、青森でワイナリーをつくると発表した時は 「リンゴの産地でブドウ、ワインなどできるはずがない」とささやかれました。

しかし、国際審査会で入賞するワインを作り、評価を勝ち取ることができております。

「三瓶でも世界に名の通るワインを作りたい」という意気込みは本気です。

近くの農園では極力農薬を使わずブドウを栽培しており、今後は三瓶産のブドウによるワインの醸造、販売を目指します。

ぜひ多くの方に来館いただき、ワインを手に取ってほしいと思っております。

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  • 石見ワイナリーイメージ写真
  • 石見ワイナリーイメージ写真
  • 石見ワイナリーイメージ写真
  • 石見ワイナリーイメージ写真
  • 石見ワイナリーイメージ写真

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- Info -
TEL : 0854-83-9103

- Location -
〒694-0222 島根県大田市三瓶町志学ロ1640−2

- Business Hours -
午前10時から午後5時まで。無休(冬季不定休あり)

©2018 Iwami Winery

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